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工业明胶和药用明胶怎么辨别?

发布日期:2020-06-02 16:00:32 | 访问量:852次浏览 | 分类:专业知识

  明胶它是现在使用很广泛的一种食品添加剂,是从动物皮或者骨为原料中提取取得到,富含很多营养成分,明胶可分为食用明胶、药用明胶、工业明胶,这些在我们生活中的应用都是很广泛的,今天莱斯兰的工作人员就向大家介绍一下:工业明胶和药用明胶怎么辨别?


工业明胶和药用明胶怎么辨别?


  1. 不同的颜色

  工业明胶颜色鲜艳,多添加香精、染色剂、着色剂等以掩盖其杂质,而药用明胶它是呈透明、半透明、不透明等三种的。


  2. 质量不同

  工业明胶质量差,相对比较容易碎,含有许多杂质,甚至一捏就碎或者打开后一碰就碎。其质量、材料、工艺及加工环境较差。许多胶囊的闭合不严,可以很容易地就拧开。


药用明胶坚硬有弹性,整个胶囊光洁、色泽均匀,并且切口平整,无变形、异味,胶囊两端轻轻捏紧、旋转移动,无粘连、变形、断裂的情况。


  3.应用不同

  工业明胶广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、冶金等行业的各种产品中,并且还具有增稠、稳定、凝聚、调和、固水等作用。


  药用明胶主要用于制作空心胶囊,胶囊与药物一起进入人体,因此对于药用明胶的质量提出了很高的要求,主要目的是减少杂质。


  以上就是关于工业明胶和药用明胶怎么辨别?通过上述介绍相信大家对于其也有了详细的了解,希望通过上述的介绍可以帮到大家。

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